【送料無料】フィスラー 両手鍋 プロコレクション 28cm IH対応 10年保証 84-373-28 シャローパン-両手鍋

若林工業 銅製 厚板揚げ鍋 (板厚3.0mm) 30cm

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メーカー型番: 84-373-28
サイズ: 直径/28cm、高さ/13.2cm
重量: 3.8kg
材質: 18/10ステンレス、アルミニウム合金、18/0ステンレス
容量: 4.5L

■メーカー品番,サイズ表示(cm),外径×深さ(mm),容量(L),質量(kg), 底径(mm)
■84-373,28,306×95,4.0,4.20,260
■フィスラー NEWプロコレクション シリーズ(三層構造)[IH]美味しく調理するための徹底構造があります。
■底厚の三層カプセル構造茹でる
■煮る
■焼く
■炒める
■揚げる
■蒸す
■炊く


■。調理の基本は常に火との戦いにあり、素材にいかに素早く火を通すか、通し過ぎないかということが重要になります。熱伝導率の高いアルミ合金素材を保温性の高い18-10最高級ステンレスと18-0ステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚三層構造、適度な厚みを備えてボディ本体や軽すぎない蓋と相まって、鍋全体に熱のムラを作らず、素材を均一に効率よく加熱することを可能にします。つまり、熱を伝えるために必要となる水や油の量を最小に抑え、素材本来の味を最大限引き出します。無水調理もおてのもの。天ぷらやフライも少量の油でカラッと揚げます。
■秘密はパーフェクトリッド(フタ)
※は除く。中央部にくぼみを持たせたリッド(フタ)を採用。このく...


■熱効率がよく保温性がいいので煮物や煮込みを弱火で煮くずれなく仕上げる

■18/10ステンレスは酸にも強く使い続けても美しさを保つ

■底厚の三層カプセル構造で鍋全体に熱のムラを作らず、素材を均一に効率よく加熱することを可能にする

■18/0ステンレス
■クロームを高精度で凹状に成型したフィスラー独自のクックスター
■サーミックベースで200ボルトのハイパワーでの耐久性も実証済み

■鍋のフチはどこからでも注げて液だれもしない気配り設計

■中央部にくぼみをもたせたフタが蒸気を効率よくフタの内側の中央に集め、水滴として繰り返し落とす。それにより素材の持ち味を逃がすことなく、さらに美味しい無水調理、煮込み料理を実現する

■2段階溶接で熱くなりにくい取手
■フタ取手

■ステンレス製の取手は鍋ごとオーブンで焼き上げる調理も可能にする

■三層底厚効果でお肉は油なしでの調理が可能

■素材の風味や栄養をできるだけ逃さずおいしく仕上げる無水調理も可能

■保温性がいいので少量の油でてんぷらやフライがカラッと揚がる

■便利な目盛付き

■10年保証

■200VのIH(電磁調理器)対応

商品コード13009053682
商品名フィスラー 両手鍋 プロコレクション シャローパン 28cm IH対応 10年保証 84-373-28
JAN4009209276335
型番F084373280000
サイズ28cm
カラーシルバー
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。
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